Dans une étude publiée en mai 2026, l’Atelier parisien d’urbanisme (Apur) dresse un état des lieux de la fabrication dans le Grand Paris. Si l’industrie continue de perdre du poids dans l’empoi de la métropole depuis plusieurs décennies, l’étude explique aussi que certaines activités progressent tandis que les métiers de fabrication se réorganisent selon les territoires.
