Jeudi 7 novembre 2024 au Pavillon Baltard (Val-de-Marne), la 4e édition des Assises métropolitaines du centre-ville a mis en exergue le rôle des halles et des marchés dans la revitalisation des coeurs urbains. De plus en plus plébiscitées, ces structures feraient revenir devant les étals une population jeune, friande de circuits courts et de produits locaux.
