L’industriel suisse a inauguré le 11 septembre, dans le 18e arrondissement de Paris, un petit site d’embouteillage d’eau débarrassée de ses impuretés afin de fournir en « eau locale » les grands hôtels et restaurants parisiens. Le nouvel acteur ambitionne de challenger les producteurs d’eau minérale en mettant en avant son modèle « écoresponsable ». Une fausse bonne idée pour la ville de Paris.