Totalement zéro plastique et largement alimentée en produits bio et de qualité, la toute nouvelle cuisine centrale Eugénie Brazier, située au cœur du domaine Adolphe Chérioux à Vitry-sur-Seine, alimentera bientôt 18 collèges et 36 crèches départementales. Une visite était organisée le 3 janvier 2023 en présence d'Olivier Capitanio, président du conseil départemental.