Hôtellerie-restauration : une reprise marquée par de fortes tensions sur l’emploi 

Alors que les restaurants rouvrent leurs portes le 9 juin, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) anticipe que 100 000 salariés ne seraient pas au rendez-vous. En Ile-de-France, l’organisation patronale compte sur son partenariat avec Pôle emploi pour attirer les candidats.

 

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