Alors que les boutiques du boulevard Saint-Michel affichent un taux de vacance de 18 %, la Capitale vit une profonde recomposition de son tissu commercial, particulièrement riche, dense et atypique. Entre la mutation des besoins et des habitudes de consommation, des loyers exorbitants et des propriétaires récalcitrants, la Ville tente de réguler ce secteur clé.
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