Designer industrielle de longue date, et professeure en innovation, Elisabeth Rubin a décidé, fin 2009, de donner elle-même l'exemple à ses élèves : sa start-up, Deliza, commercialise et loue des fontaines à azote destinées aux restaurateurs et aux traiteurs.
Cet article est réservé aux abonnés du Journal du Grand Paris, pour le consulter, rendez vous sur le site https://www.lejournaldugrandparis.fr