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Dark stores, dark kitchens, drive piétons : Paris en état de vigilance

L’exécutif parisien exprime son inquiétude sur l’évolution de la réglementation des dark stores et autres dark kitchens. Le Conseil d’Etat s’apprêterait, selon les informations dont dispose la Ville, à retoquer le projet de décret sur lequel un consensus avait été trouvé entre le gouvernement et les associations d’élus à ce sujet.

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